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gastronomia visite guidate ospitalita attività didattiche il tartufo le nostre produzioni itinerari artistici contattaci
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A 350 m dalle limpide e pescose acque del Torrente Marecchia, , Il Casalone è il frutto dell’attento restauro conservativo dell’antico “Castrum Sancti Paterniani” documentato fin dal 1264. La particole gastronomia forestale, le tartufaie aziendali, l’arboreto, l’aula didattica, le pubblicazioni, la biblioteca rurale, l’archivio storico e le visite guidate, fanno del Casalone il luogo dove l’agriturismo diviene selviturismo: una pausa rigenerante alla scoperta del bosco e dei suoi impareggiabili sapori


la nostra gastronomia visite guidate ospitalità e pernottamento localizzazione ed itinerari artistici
attivita' didattiche il tartufo e le tartufaie altre produzioni azienda

le ultime news


frutti di bosco
all'agriturismo il casalone si sta per concludere la racolta dei frutti di bosco che si usano nelle nostre ricette:
lampponi per il pan di lamponi
ribes rosso per la produzione della salsa per arrosti e per l'aceto
ribes nero per la preparazione del nostro risotto viola
uva spina per la salsa da gamberetti
ecc ecc =>

accademia italiana della cucina italiana
l'agriturismo il CASALONE ha ospitato la PRESTIGIOSA ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA

come noto questo organismo si esprime con un giudizio che a dir poco +è risultato ECCEZIONALE
il delegato ha comunicato che quattro tempietti come è risultato non erano mai stati dati
per noi è una grande soddisfazione =>

Titolo di Aretino dell'Anno
Il Selviturismo ti invita ad eleggere Augusto Tocci "Aretino dell'Anno". In questo momento le numerose e-mail pervenute al Corriere di Arezzo lo classificano temporaneamente fra i primi tre. La classifica definitiva sarà stilata subito dopo Natale. Vota Aretino dell'Anno Augusto Tocci con una mail indirizzata a corrarezzo@gruppocorriere.it =>

Menù di San Silvestro 2014
Menù di San Silvestro 2014 Aperitivo con frutti di bosco e "Spinghiotto" Antipasto del Casalone Cappelletti in brodo Trisangoli al tartufo Risotto al ribes nero Coniglio in porchetta e pomodori gratinati Prosciutto nostrale e galantina di pollo con soffietti di patate Cotechino nostrale con sformato di lenticchie Fantasie di dolci: Mousse al cioccolato, strudel di mele e biscottini... =>


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Azienda Agricola “Tocci Maria Teresa” . Selviturismo
Loc. San Patrignano, 53 - Comune di Badia Tedalda - Arezzo Toscana Italy tel.: 0575.714035 cell.: 339.3731825
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